SecureCRT 连接 CentOS，设置session option中的appearance中的character encoding为utf-8后，使用 cat 查看中文文本就不会乱码了，但是使用 vi 进行编辑时仍会出现乱码，解决办法：

vi /etc/sysconfig/i18n  

将第一行的LANG=C修改为

LANG=en_US.UTF-8